Cara Membuat Kue Nagasari

Kue Nagasari

Resep yang akan dibahas kali ini adalah kue nagasari. Cara membuat kue basah nagasari ini memerlukan bahan-bahan seperti:

- Tepung Beras (300 gram)
- Santan dari satu buah kelapa (1 liter)

- Gula pasir secukupnya

- Daun pandan (2 lembar)

- Garam secukupnya
- Pisang tanduk matang (3 buah, dipotong-potong)

- Daun pisang untuk memotong

Setelah semua bahan terkumpul lanjut ke dalam tahap pebuatan:

- Campur tepung beras dan setengah liter santan dan kemudian aduk sampai merata.

- Sisa santan dimasak dengan daun pandan, gula dan juga garam sampai mendidih.

- Campuran tepung beras kemudian dicampurkan dengan campuran bahan lainnya yang telah dimasak, kemudian aduk hingga merata.

- Setelah selesai adonan tersebut dibungkus dengan daun pisang, dan isi dengan pisang tanduk.

- Kukus semua bahan yang telah dibungkus oleh daun pisang tersebut, dan tunggu sampai matang.